「発酵食品」を摂るべき5つの理由。健康効果抜群のみそ汁＆カレーレシピも - Yahoo!ニュース

3：抗酸化作用でアンチエイジングにも. 体をサビさせる活性酸素は、老化の原因のひとつ。みそやしょうゆ、黒酢に含まれる褐色色素「メラノイジン」関連キーワードはありません