酪酸菌を活性化する次世代プレバイオティクスの論文発表 ジャーナル表紙に採用 - 東京工科大学

佐藤教授は、ケトン体がアンチエイジング分子であることに注目し、小腸や大腸内でケトン体を放出する分子（ケトン供与体）について研究開発を続けてきました関連キーワードはありません