【おおいたの知 研究室から】発酵食品の機能性解明へ - 大分合同新聞

腸内環境を整え、アンチエイジング（抗加齢）や美肌などの効果もあるとされており、「機能性の科学的な解明にも取り組みたい」と意欲を見せる。関連キーワードはありません