実は凄いんです。料理にも健康にもおすすめしたい「大根おろし」 - エキサイト

デトックスとアンチエイジング効果大根の辛みは、イソチオシアネートという成分によるもの。大根のイソチオシアネートは、大根を切ったりおろしたりすること関連キーワードはありません